Réaliser un repas de Noël savoureux et inoubliable n’a jamais été aussi simple grâce à notre recette de filet de saumon, conçu spécialement pour être cuit au Airfryer. Ce mode de cuisson vous garantit un saumon tendre et juteux à tous les coups, sans effort excessif, même si vous n’êtes pas un cordon-bleu. Célébrez cette période festive en beauté avec un plat principal qui ravira petits et grands.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce plat est énergétique et riche en graisses.
Protéines : Bon apport en protéines grâce au saumon.
Sel : Contient une quantité notable de sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Par 100 g de recette
232 kcal
Prot. 18.9 g —
Gluc. 7.7 g —
Lip. 14.2 g
Par portion (4 parts)
419 kcal
Prot. 34.1 g —
Gluc. 14 g —
Lip. 25.7 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 232 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 14.2 g |
| dont acides gras saturés | 2.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 7.7 g |
| dont sucres | 6.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 18.9 g |
| Fibres | 0.3 g |
| Sel | 0.31 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparation de la marinade
Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, l’huile d’olive, l’ail en poudre, le gingembre moulu et le poivre noir jusqu’à obtenir une sauce homogène.
2. Mariner les filets de saumon
Placez les filets de saumon dans un plat et badigeonnez-les généreusement de la marinade. Laissez-les reposer pendant au moins 30 minutes pour bien absorber les saveurs.
3. Cuisson au Airfryer
Préchauffez votre Airfryer à 180°C. Disposez les filets de saumon dans le panier de l’Airfryer et faites-les cuire pendant 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres.
4. Finition et service
Saupoudrez les filets de saumon de graines de sésame juste avant de servir pour ajouter une touche croquante.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez préparer la marinade la veille et laisser les filets de saumon mariner toute la nuit au réfrigérateur.
Accords mets-vins
Pour accompagner ce plat de saumon, un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Chardonnay sera parfait pour équilibrer la douceur du miel et le salé de la sauce soja.
L’info en plus
Le saumon est souvent présent sur les tables de Noël, et sa préparation au Airfryer est une manière moderne et efficace de cuisiner ce mets délicat. Ce mode de cuisson permet de préserver les qualités nutritionnelles tout en offrant un résultat gustatif optimal.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex Friteuse sans huile + Gril, Fenêtre amovible, Capacité XL 4,6 L, Jusqu'à 6 personnes, Air Fryer, Écran tactile, 8 programmes automatiques, Easy Fry & Grill Vision, EZ506820CONTRÔLEZ LA CUISSON DE VOS INGRÉDIENTS : surveillez la cuisson des ingrédients à l'intérieur sans ouvrir le panier grâce à la fenêtre transparente FENETRE TRANSPARENTE AMOVIBLE : pour une praticité accrue et un nettoyage facile 2-EN-1 : un air fryer et un gril dans un seul appareil pour des repas sains et variés TECHNOLOGIE GRIL : pour saisir à la perfection tout type d'ingrédient avec un revêtement antiadhésif et un système d'égouttage intégré RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6 200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets TECHNOLOGIE EXTRA CRISP : technologie air fryer saine offrant des résultats dorés et croustillants avec peu ou pas d'huile, et 99 % de matière grasse ajoutée en moins* (700 g de frites fraîches cuites avec 8 ml d'huile par rapport à une friteuse traditionnelle utilisant 2 L d'huile) ÉCRAN TACTILE PRÉCIS : avec 2 fonctions manuelles et 8 programmes automatiques (frites, nuggets, poulet rôti, pizza, viande, poisson, légumes et dessert) APPLICATION GRATUITE : trouvez l'inspiration avec des recettes simples et savoureuses pour satisfaire toute la famille jour après jour CUISSON RAPIDE : deux fois plus rapide qu'avec un four classique** (test de cuisson externe effectué avec 700 g de frites surgelées par rapport à un four à chaleur tournante de Moulinex/Tefal), tout en consommant moins d'énergie TRÈS GRANDE CAPACITÉ : capacité de 4.6 L idéale pour de copieux repas jusqu'à 6 personnes81,00 €59,99 €-26% -
Moulinex Easy fry Essential inox, 8,3L, Jusqu'à 8 personnes, 7 Programmes intuitifs, Air Fryer, Repas complet, synchronisation, Économie d'énergie, Application dédiée, EZ901820DES REPAS COMPLETS EN QUELQUES MINUTES: air fryer avec tiroir XXL et tiroir standard pour cuire deux plats de 2 manières différentes en même temps. Synchronisezles cuissons pour qu'elles se terminent en même temps CAPACITÉ GÉNÉREUSE: utilisez le tiroir XXL de 5.2L pour cuire des pièces volumineuses comme un rôti, les deux tiroirs pour de généreuses portions de frites, ou le tiroir de 3.1L plus économe en énergie pour des portions individuelles DÉLÉGATION : 7programmes intuitifs(frites, poulet, légumes, poissons, dessert, déshydratation et mode manuel) pour rôtir, cuire, griller, déshydrater ou réchauffer GAIN DE TEMPS ET D'ÉNERGIE: consomme jusqu'à 70% d'énergie en moins et cuit jusqu'à 40% plus rapidement qu'un four traditionnel (tests effectués en 2023 avec des frites surgelées) Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans TECHNOLOGIE EXTRA-CRISP: des résultats dorés et croustillants avec peu ou pas d'huile, pour jusqu'à 99% de matière grasse ajoutée en moins (tests effectués en 2023 avec des frites surgelées) APPLICATION GRATUITE: application gratuite avec des services exclusifs et une grande variété de recettes quotidiennes prêtes en moins de 15minutes NETTOYAGE FACILE: tiroirs de cuisson compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort CONTENU: air fryer Easy Fry Dual, 2tiroirs pour cuisson à air chaud amovibles, guide de démarrage rapide, mode d'emploi, application gratuite128,99 €99,99 €-22%
-
Euqvunn 2Pcs Pinceau Cuisine, BPA-Free Pinceau Cuisine Silicone, Antiadhésif Pinceau Pâtisserie, Résistant à la Chaleur Pinceau Alimentaire Pâtisserie, Barbecue, Cuisine & Grillade, Pinceau de CuisineBrosses en Pinceau Cuisine sans BPA: Les pinceaux de cuisine en silicone 100% alimentaire et sans BPA offrent une solution sûre et saine pour cuisiner. Idéaux pour les cuisiniers soucieux de leur santé, ils évitent les matériaux nocifs des pinceaux traditionnels, garantissant des ustensiles de cuisine sécurisés Résistant aux Hautes Températures Pinceau Cuisine Silicone: Nos silicone pinceau de cuisine résistent à des températures jusqu'à 446°F (230°C) sans fondre, se déformer ou se dégrader. Idéals pour le grilling, la baking, la roasting ou le sautéing, pinceau patisserie conservent leur qualité et garantissent sécurité et fiabilité pour toutes vos tâches culinaires Precision Control for Healthier Cooking: Notre pinceau cuisine assure une répartition uniforme de l'huile avec un minimum d'utilisation. Ce pinceau cuisine silicone vous permet de contrôler l'huile pour des repas plus légers et savoureux. Dites adieu aux plats gras et adoptez une cuisine plus saine avec notre pinceau silicone cuisine One-Piece Design for Balanced Pressure: Le noyau en acier inoxydable intégré rend ce pinceau cuisine silicone parfaitement assemblé, garantissant que la tête ne se détache jamais. Son design monobloc permet une meilleure répartition de la pression, facilitant le contrôle et l'application uniforme des huiles ou sauces Facile à nettoyer et rincer rapidement: Le matériau en silicone empêche l'accumulation d'huile et est compatible avec le lave-vaisselle, garantissant un nettoyage sans effort. Il suffit de le suspendre pour le sécher – il reste propre et sec facilement. Vous pouvez le laver à la main ou le mettre au lave-vaisselle sans problème6,39 € -
Pinceau Cuisine, Silicone Pinceau, Cuisine en Silicone, Pinceaux de Barbecue, Pinceau à Pâtisserie, pour Barbecue, Gâteaux, Cuisson, Baking Cooking, Badigeonner Huile【Brosse en Silicone de Qualité Alimentaire de Haute Qualité】 La brosse de barbecue est fabriquée en silicone de qualité alimentaire de haute qualité, la tête en silicone est douce et élastique, résistante à la chaleur et antiadhésive, elle ne se desserre pas, elle est respectueuse de l'environnement. vous pouvez l'utiliser avec confidence. 【Durabilité】 La conception intégrée de notre brosse de cuisine peut empêcher la perte de cheveux ou le demi-tour, résistante à la chaleur et antiadhésive. Il absorbe la graisse et ne se séparera pas ou ne se desserrera pas du manche. très approprié pour la boulangerie et le barbecue. 【Facile à Nettoyer】 La brosse en silicone peut être facilement nettoyée avec de l'eau tiède ou de l'eau savonneuse.après le lavage, elles peuvent être séchées et utilisées à plusieurs reprises. 【La Polyvalence de la Brosse à Barbecue】 Convient à une variété d'applications, peut être utilisé pour la cuisine, la pâtisserie, la pâtisserie, la pâtisserie, la cuisson, le brossage de sauce, convient à toutes sortes d'aliments, tels que la viande, les gâteaux, les pâtisseries, à base d'huile marinades, batterie de cuisine multifonctionnelle pour beurre, sauce, rôti, cuisson, casseroles, etc. 【Service Après-Vente】 En raison d'être des ustensiles polyvalents, ils sont essentiels dans une cuisine. Idéal pour les produits de boulangerie et les grillades, si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, nous résoudrons le problème pour vous dans les 12 heures.4,99 €
Comment présenter
Disposez les filets de saumon dans un grand plat de présentation sur un lit de roquette ou de jeunes pousses d’épinards. Utilisez des pinces de service pour disposer le saumon sur des assiettes individuelles à côté de légumes rôtis ou d’une purée de pommes de terre.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
WishDeco Lot de 3 Plateaux de Service, Assiettes Rectangulaires Blanches 35x15 cm, Grandes Assiettes à Dîner en Porcelaine, Plateaux de fête pour Dessert, Buffet, Entrée, SteakQUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque grand plateau de service mesure L 35,3 × W 14,7 cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, de la viande, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions. Le plateau de service Wishdeco peut être utilisé non seulement comme apéritif, mais aussi comme plateau de service pour les steaks de taille moyenne avec accompagnements DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les assiettes rectangulaires arrivent cassés38,99 € -
Lacor 61880 Plat à Poisson 80 cm, ArgentAcier inoxydable Poids du colis: 1.1 kilograms Dimensions de l'emballage de l'article: 4.0 L x 80.0 H x 30.0 W (centimeters) Couleur : Argent43,43 €
