Découvrez une version revisitée de la lasagne, savoureuse et originale, qui allie le saumon, le pesto de basilic et les épinards. Cette recette, à la fois simple et gourmande, promet de régaler vos papilles et celles de vos convives.
25 minutes
35 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, mélangez le pesto de basilic avec la crème liquide. Assaisonnez légèrement avec du sel et du poivre.
Étape 3
Dans un plat à gratin, disposez une couche de pâtes à lasagne.
Étape 4
Ajoutez une couche d’épinards surgelés, puis une couche de saumon fumé.
Étape 5
Versez une partie du mélange pesto-crème par-dessus.
Étape 6
Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de pâtes et en recouvrant généreusement de parmesan râpé.
Étape 7
Enfournez pendant 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Mon astuce de chef
Pour apporter une touche croustillante, vous pouvez ajouter des pignons de pin grillés sur le dessus des lasagnes avant de servir.
Accords mets-vins
Servez ce plat avec un verre de Chardonnay bien frais, dont les notes boisées et fruitées viendront sublimer le goût du saumon.
La lasagne est un plat traditionnel italien, ici revisité avec des saveurs marines et herbacées, pour une expérience culinaire originale.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
LE FUMAGE DES VOLCANS, Filet De Saumon d'Ecosse non tranché fumé au bois de hêtre avec peau - 1,5 KgFiletage, désarêtage à la main. Salage via sel de Guérande qui est un sel de mer naturel et artisanal récolté à la main par les paludiers pour une qualité exceptionnelle. Saumon d'élevage fumé en Auvergne artisanalement. Attention non tranché, pour le même produit tranché voir lien https://www.amazon.fr/Filet-Saumon-dEcosse-Pr%C3%A9tranch%C3%A9-H%C3%AAtre/dp/B07QBCHXMP/ref=sr_1_7?keywords=saumon+fum%C3%A9&qid=1638875302&sr=8-757,50 €
-
LABEYRIE Saumon fumé d'Ecosse 130 gDécouvrez le Saumon Fumé d'Écosse de Labeyrie, un délice gastronomique pour les amateurs de produits de la mer.<br><br> Ce saumon est soigneusement fumé à la maison avec du bois de chêne français et de noyer, offrant une saveur riche et délicate. Pour apprécier pleinement toutes les saveurs de ce saumon fumé, Labeyrie suggère de l'accompagner d'un pain aux céréales toasté et d'une chantilly au whisky.<br><br> Le saumon est une excellente source de protéines et d'acides gras oméga-3, ce qui en fait un choix sain pour une alimentation équilibrée.<br><br> Alors, prêt à savourer le Saumon Fumé d'Écosse de Labeyrie ? Faites-vous plaisir et offrez à votre table un goût authentique et savoureux. ALLERGÈNES: SAUMON DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: SAUMON ATLANTIQUE D'ECOSSE FUME 4 TRANCHES 130 G
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Bosch MSM66110 ErgoMixx - Mixeur plongeant, 2 vitessesPuissant moteur pour mélanger facilement : Le moteur de 600W mixe sans effort les ingrédients les plus durs ; préparez de nombreuses recettes grâce à une large gamme d’accessoires Contrôle aisé d’une seule main : 2 vitesses et bouton turbo pour un mixage optimal ; ajustez facilement la puissance pour un résultat exceptionnel, tout en utilisant une seule main Mixage pratique et efficace : Le couteau QuattroBlade en inox à 4 lames assure un mélange lisse et homogène, avec moins d’éclaboussures et un mixage plus rapide Accessoire polyvalent inclus : Le mixeur est livré avec un gobelet pratique pour mesurer et mixer directement les ingrédients, simplifiant la préparation des repas Contenu de la livraison : Mixeur plongeant ErgoMixx 600 W avec 2 vitesses et gobelet doseur44,99 €32,00 €-29%
-
Moulinex - Mixeur plongeant Turbomix 350W - Mixage rapide -BlancFACILE À UTILISER : Un pied mixeur manuel haute performance équipé d'une puissance de 350 W et d'une seule vitesse pour des résultats parfaits sans effort, tout cela en appuyant sur un bouton PIED ANTI-ECLABOUSSURES : Le pied antiéclaboussures évite les éclaboussures et les dégâts, pour une expérience plus propre et plus agréable DESIGN CONFORTABLE : Une poignée ergonomique avec une prise en main texturée, pour expérience plus facile et plus confortable, idéal pour une utilisation fréquente DURABLE : 2 lames Zelkrom qui garantissent des performances durables REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À NETTOYER : Pièces amovibles résistantes au lave-vaisselle pour une utilisation quotidienne sans effort CONTENU DANS LA BOÎTE : Pied mixeur Moulinex Turbomix, gobelet de 800 ml24,99 €19,99 €-20%
-
Plat à Gratin en Céramique Avec Poignées - Moule à Four pour Lasagnes, Tiramisu - Petit Moule à PâtisserieTaille parfaite, spécialement conçue pour deux personnes : que ce soit pour un dîner romantique à deux ou pour un moment agréable en famille, ce plat à gratin en céramique pour 2 personnes est fait pour vous. Compact et élégant, idéal pour un repas chaleureux et intime. Céramique de haute qualité, répartition homogène de la chaleur : le plat à gratin est fabriqué en céramique de haute qualité qui peut facilement supporter des températures élevées et assure un chauffage uniforme. Ainsi, les arômes et les nutriments des aliments sont conservés de manière optimale, et chaque bouchée a le goût de chez soi. Polyvalent, possibilités infinies - Que ce soit pour les gratins, les casseroles, les légumes cuits au four ou les petites pizzas, la taille de 2 portions en fait un choix idéal pour de nombreux plats. Avec cette forme, chaque repas devient une œuvre d'art préparée avec amour. Design élégant et classique : le design binaural simple et élégant est parfait pour n'importe quelle cuisine. La glaçure brillante donne non seulement à la forme un aspect élégant, mais elle est également facile à nettoyer - Grâce à sa résistance aux hautes températures, elle peut être facilement lavée au lave-vaisselle sans problème, sans vous soucier des résidus de graisse ou de résidus alimentaires. Cadeau parfait, plein de cœur : l'emballage élégant et la finition de qualité font de ce plat à gratin en céramique un cadeau parfait. Que ce soit pour les mariages, les jours fériés ou les fêtes d'anniversaire, elle surprendra lors de chaque événement spécial.18,50 €
-
Pyrex - Plat à four 3,7L - Plat Four Rectangulaire en Verre Borosilicate Résistant aux Rayures - Profondeur Adaptée pour Recettes Généreuses - Spécial Lasagnes - Larges Poignées - Ustensile de cuisinePLAT PYREX : Ce plat four rectangulaire de la marque Pyrex en verre borosilicate résiste aux températures de -40°C à 350°C; Ce plat four solide sera utile pour toutes vos préparations sucrées salées CUISSON ET SAVEURS : Le plat Pyrex de 4L assure une cuisson homogène et facilite la réalisation de vos recettes ; ce plat en verre apporte confort et praticité à chaque préparation MATÉRIAU PREMIUM : Ce plat en verre borosilicate ultra-résistant supporte les chocs thermiques et rayures; ne retient les tâches; Optez pour un plat à four Pyrex spécial lasagnes durable et fiable FORMAT PRATIQUE ET ERGONOMIQUE : Le plat Pyrex en verre inclut de larges poignées pour une manipulation facile, compatible four, micro-ondes, congélateur, lave-vaisselle et réfrigérateur GARANTIE 10 ANS : Le plat four rectangulaire à lasagne de la marque Pyrex bénéficie d'une garantie de 10 ans QUALITE & INNOVATION: Ce plat à four rectangulaire est un ustensile de cuisine de la marque Pyrex, made in France; Les produits Pyrex sont pratiques et résistants, pour une cuisine simple et innovante19,99 €
Comment servir
Disposez les lasagnes directement dans le plat à gratin en céramique. Servez avec une spatule à lasagne pour maintenir les couches intactes. Accompagnez de fourchettes à poisson pour une dégustation élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
TESCOMA 428281 Pala Lasagne Ustensiles de Cuisine, GrisPelle à lasagne Grandchef6,64 €
-
OXO Good Grips Spatule à lasagnes en nylonLEVAGE ET SERVICE FACILE: Parfait pour soulever et servir des lasagnes et d'autres plats lourds, La Spatule à Lasagne en Nylon OXO Good Grips simplifie votre processus de cuisson et de service SÛR POUR LES USTENSILES ANTIADHÉSIFS: Fabriquée en nylon robuste qui protège vos casseroles et poêles antiadhésives, Notre spatule est conçue pour protéger vos ustensiles tout en offrant des performances fiables RÉSISTE À LA CHALEUR JUSQU'À 230°C: Conçue pour résister à des températures élevées, cette spatule à lasagne est résistante à la chaleur jusqu'à 230°C, Manipulez les plats chauds en toute confiance sans vous soucier de la fonte ou de la déformation POIGNÉE DOUCE ET CONFORTABLE: Profitez d'une prise en main sûre et confortable avec notre manche antidérapant, Le design ergonomique vous assure un contrôle total et un confort lors de la cuisson et du service ACCENTS MÉTALLIQUES STYLÉS: Apportez une touche d'élégance à votre cuisine avec des accents métalliques élégants, Non seulement fonctionnelle, mais son design élégant complète également votre décor de cuisine8,95 €
-
Pintinox Set 12 paires Couverts Poisson EcobaguetteMatériau : fabriqués en acier inoxydable sans nickel, traçable et sûr au contact alimentaire, offre robustesse et résistance à la corrosion. Composition : service de 24 couverts poisson, 12 fourchettes et 12 couteaux, parfait pour les plats de poisson avec les invités lors d'occasions spéciales ainsi que pour une utilisation quotidienne. Lave-vaisselle : ces couverts sont lavables au lave-vaisselle, il est recommandé de séparer les couteaux des autres couverts et de sécher les couverts immédiatement après le lavage.24,89 €
-
Fiskars Fourchette à Poisson, Functional Form, Longueur Totale : 19 cm, Acier Inoxydable Japonais/Plastique, 1057547Fourchette à poisson pointue à dents robustes pour faciliter la manipulation et la préparation de tous les types de poissons Manipulation sûre et antidérapante grâce à une poignée à surface souple, Fourche parfaitement équilibrée Aucune brûlure des doigts grâce à une longue poignée, Possibilité de suspension par un œillet pratique Haute durabilité, Lavable au lave-vaisselle, Design finlandais Contenu de la livraison : 1 x Fiskars Functional Form Fourchette à Poisson, Longueur totale : 19 cm, Longueur de la lame : 7 cm, Poids : 58 grammes, Matériel : Acier inoxydable japonais/Plastique, Couleur : Argent/Noir/Orange, 105754719,90 €






