Les noix de Saint-Jacques poêlées au Airfryer sont une option délicieuse et sophistiquée pour impressionner vos invités. Cette recette facile à réaliser offre une cuisson parfaite et un goût exquis en un rien de temps.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre Airfryer à 200°C.
Étape 2
Rincez les noix de Saint-Jacques sous l’eau froide et séchez-les soigneusement avec du papier absorbant.
Étape 3
Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail en poudre, le paprika fumé, le persil séché, le sel et le poivre.
Étape 4
Ajoutez les noix de Saint-Jacques dans le bol et mélangez délicatement pour bien les enrober de la marinade.
Étape 5
Disposez les noix de Saint-Jacques en une seule couche dans le panier de l’Airfryer.
Étape 6
Faites cuire pendant 8 à 10 minutes, en retournant à mi-cuisson à l’aide de la pince en silicone, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et cuites à cœur.
Étape 7
Servez immédiatement pour apprécier leur texture tendre et leur saveur délicate.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, laissez mariner les noix de Saint-Jacques pendant 15 minutes supplémentaires avant la cuisson.
Accord mets-vins
Un vin blanc sec, comme un Sancerre ou un Chablis, accompagne à merveille ces noix de Saint-Jacques poêlées.
Les noix de Saint-Jacques sont originaires des mers froides et sont prisées pour leur chair délicate et savoureuse. Elles constituent un mets raffiné, souvent servi lors des grandes occasions.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
DUCROS - Paprika Fumé 40 gFACILE D'UTILISATION : Le Paprika Fumé Ducros est prêt à l’emploi, il suffit juste de l'incorporer à vos plats et préparations de viandes, légumes, soupes ou poissons. Idéal saupoudré sur des frites de patates douces ou sur de la feta rôtie au four PARFUMEZ TOUS VOS PLATS : Le paprika fumé en poudre est idéal pour toutes les préparations salées chaudes ou froides. Il donnera du goût à vos marinades, sauces à la tomate, chakchouka ou sautés de légumes NOMBREUX BIENFAITS : Les herbes et épices ajoutent du goût sans ajouter de matières grasses, elles sont parfaites pour assaisonner et réhausser le goût de vos plats sans apport de matière grasse LA QUALITÉ DUCROS : Ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'ASSURANCE DU GOÛT : Afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Ducros s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes Facile d'utilisation : le paprika fumé ducros est prêt à l’emploi, il suffit juste de l'incorporer à vos plats et préparations de viandes, légumes, soupes ou poissons. Idéal saupoudré sur des frites de patates douces ou sur de la feta rôtie au four Parfumez tous vos plats : le paprika fumé en poudre est idéal pour toutes les préparations salées chaudes ou froides. Il donnera du goût à vos marinades, sauces à la tomate, chakchouka ou sautés de légumes Nombreux bienfaits : les herbes et épices ajoutent du goût sans ajouter de matières grasses, elles sont parfaites pour assaisonner et réhausser le goût de vos plats sans apport de matière grasse La qualité ducros : ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues L'assurance du goût : afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, ducros s'appuie sur les experts de mccormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes2,23 €
-
Dani Paprika Doux Fumé 350 g, 1 UnitéPaprika sucré fumé estrémadure Apporte une Touche aromatique et sucrée et une couleur rougetre aux plats Il est utilisé dans les ragoûts de viande, les ragoûts de poisson, les plats de riz, les soupes et les sautés Livré dans un bocal avec bouchon doseur Poids du colis: 0.35 kilogrammes7,31 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Moulinex Easy Fry Mega, air fryer compact, Mono tiroir 7.5 L, Jusqu’à 8 personnes, 8 programmes, noir EZ8558F0TRÈS GRANDE CAPACITÉ: friteuse à air avec une capacité familiale de 7.5L qui permet de servir jusqu'à 8personnes, pour des plats généreux et savoureux qui plairont à tout le monde FORMAT COMPACT: la friteuse sans huile offre à la fois une très grande capacité et un format compact CUISSON PRÉCISE: 8programmes prédéfinis et 1programme manuel, permettant un réglage précis du temps et de la température (de 80°C à 200°C, jusqu'à 60minutes) grâce au bouton rotatif GAIN DE TEMPS ET D'ÉNERGIE: consomme jusqu'à 70% moins d'énergie et cuit jusqu'à 37% plus vite (tests effectués en 2024 avec des frites surgelées) RÉPARABILITÉ 15ANS AU JUSTE PRIX: engagement de réparabilité 15ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets PLATS ÉQUILIBRÉS: pizza croustillante ou saumon parfaitement grillé, préparez une multitude de plats savoureux et équilibrés qui plairont à tout le monde NETTOYAGE FACILE: le panier de cuisson antiadhésif et compatible lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort APPLICATION MYMOULINEX: avec l'application MyMoulinex, découvrez des idées de recettes en fonction de vos goûts, du temps ou des ingrédients que vous avez, créez votre liste de course, planifiez vos repas et bien plus CONTENU: Easy Fry Mega79,99 €
-
Moulinex air fryer deux compartiments + livre de 20 recettes, Capacité XXL 8,3L, Jusqu'à 8 personnes, 7 Programmes automatiques, Ecran tactile digital, Dual essential inox, YY5545FBDES REPAS COMPLETS EN QUELQUES MINUTES : friteuse à air avec tiroir XXL et tiroir standard pour cuire deux plats différents en même temps, pour un repas complet préparé dans un seul et même appareil CAPACITÉ GÉNÉREUSE : utilisez le tiroir XXL de 5.2 L pour cuire des pièces volumineuses comme un rôti, les deux tiroirs pour de généreuses portions de frites, ou le tiroir de 3.1 L plus économe en énergie pour des portions individuelles DÉLÉGATION : 7 programmes prédéfinis (frites, poulet, légumes, poissons, dessert, déshydratation et mode manuel) pour rôtir, cuire, griller et cuisiner une multitude de plats sans surveillance GAIN DE TEMPS ET D'ÉNERGIE : consomme jusqu'à 70 % d'énergie en moins et cuit jusqu'à 40 % plus rapidement qu'un four traditionnel (tests effectués en 2023 avec des frites surgelées) RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6 200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l'environnement et à la réduction des déchets TECHNOLOGIE EXTRA-CRISP : des résultats dorés et croustillants avec peu ou pas d'huile, pour jusqu'à 99 % de matière grasse ajoutée en moins (tests effectués en 2023 avec des frites surgelées) APPLICATION GRATUITE : application gratuite avec des services exclusifs et une grande variété de recettes quotidiennes prêtes en moins de 15 minutes NETTOYAGE FACILE : tiroirs de cuisson compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort CONTENU : friteuse à air Easy Fry Dual, 2 tiroirs de cuisson à air chaud amovibles, guide de démarrage rapide, mode d'emploi, livret de 20 recettes129,99 €99,95 €-23%
-
Pinces de Cuisine, Lot de 2, Pince alimentaire en inox et silicone et poignée antidérapante, Pince de Cuisine Résistant à la Chaleur, Idéales pour barbecue, air fryer, grill (26cm)Matériau robuste: Fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, ces pinces de cuisine résistent à la rouille et assurent une longue durée de vie. Idéales pour un usage quotidien en cuisine ou en extérieur. Embouts en silicone protecteurs: Les pointes en silicone protègent efficacement les surfaces antiadhésives contre les rayures. Elles permettent de manipuler les aliments en toute sécurité sans endommager vos ustensiles. Prise en main confortable et antidérapante: La poignée recouverte de silicone assure une prise ferme et agréable, évitant tout glissement lors de l’utilisation. Conçue pour une manipulation facile et sécurisée. Rangement pratique avec œillet de suspension: Grâce à l'anneau de suspension, ces pinces peuvent être facilement accrochées pour un rangement optimal. Peu encombrantes, elles se glissent aussi aisément dans un tiroir. Utilisation polyvalente: Idéales pour retourner viandes, burgers, pâtes ou pâtisseries. Parfaites pour une utilisation en cuisine, sur un grill, un barbecue ou dans un air fryer. Convient aussi bien aux préparations chaudes que froides.9,99 €
-
iNeibo Pince Cuisine Professionnel, Pince Barbecue en Acier Inoxydable et Silicone Alimentaire, Pince de Cuisine Résistant à la Chaleur- 23 cm NoirNotre pince de iNeibo en acier inoxydable et en silicone alimentaire sans BPA et approuvée par la FDA avec des poignées antidérapantes et ergonomique pour une prise en main optimale et confortable Pince cuisine inox conçues avec un verrouillage automatique pour garder les pinces fermées à tout moment et elles peuvent être facilement stockées avec vos autres accessoire cuisine Notre pince de cuisine est facile à utiliser et à nettoyer car ils sont anti adhérents et anti tâches, il suffit de passer sous l’eau chaude ou les laver au lave-vaisselle pince de cuisine inox pratique pour cuisiner, servir, buffet, salade, four et ustensile pour barbecue. Idéal pour la manipulation d'aliments chauds Votre satisfaction est notre priorité : Nous nous engageons à assurer votre entière satisfaction. Votre bonheur est notre priorité absolue !8,99 €
Comment servir
Présentez les noix de Saint-Jacques sur une assiette blanche pour mettre en valeur leur couleur dorée. Accompagnez-les de quelques feuilles de roquette pour apporter une touche de fraîcheur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Arcopal Lot de 12 assiettes plates, en verre opale extra résistant, 25cm, BlancLot de 12 assiettes plates de 25 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.20,28 €
-
Amazon Basics lot de 6 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cmEffet de peinture d'affiche à base d'eau sans odeur ni odeur Cet encre écrit sur la plupart des surfaces. Papier, carton, métal, plastique, verre, pierre, toile, tissu, etc. Produit une couleur opaque et éclatante L’encre ne traverse pas le papier Largeur de trait fine : 0,9-1,3 mm.19,94 €






