Sandwich au saumon et fromage frais : recette facile et rapide à préparer

Sandwich au saumon et fromage frais : recette facile et rapide à préparer

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chasse et pêche - Promotion standard
Le sandwich au saumon et au fromage frais est une recette simple, gourmande et rapide à préparer. Parfaite pour un déjeuner sur le pouce ou un pique-nique, elle allie la douceur du fromage frais à la saveur délicate du saumon. En quelques étapes, découvrez comment réaliser ce délicieux sandwich qui ravira les papilles des petits et des grands.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Tartiner généreusement chaque tranche de pain complet avec le fromage frais.

Étape 2

Disposer les tranches de saumon fumé sur quatre des tranches tartinées.

Étape 3

Parsemer de ciboulette séchée et ajouter un filet de jus de citron.

Étape 4

Assaisonner légèrement de sel et de poivre selon le goût.

Étape 5

Recouvrir chaque tranche garnie d’une autre tranche de pain complet tartinée pour former les sandwiches.

Étape 6

Presser légèrement pour bien faire tenir les ingrédients ensemble.

Gilbert Marvignon

Mon astuce de chef

Pour apporter une touche de croquant, ajoutez quelques rondelles de concombre ou de radis dans votre sandwich. Vous pouvez aussi remplacer le pain complet par du pain aux céréales pour varier les plaisirs.

Accord mets et vins

Un vin blanc sec, tel qu’un Sancerre ou un Chablis, se mariera parfaitement avec ce sandwich au saumon et fromage frais, en soulignant la fraîcheur des ingrédients.

Ce sandwich s’inspire de la cuisine nordique, où le saumon est un ingrédient phare. La simplicité de cette préparation souligne la qualité des ingrédients utilisés, privilégiant les saveurs naturelles et authentiques.

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Comment présenter

Servez ces sandwiches sur une planche en bois pour un effet rustique et convivial. Utilisez des serviettes en lin pour apporter une touche d’élégance à votre présentation. Accompagnez-les de petites assiettes pour un service individuel pratique.

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