Wraps de saumon fumé : recette facile et savoureuse

Wraps de saumon fumé : recette facile et savoureuse

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Fête des mères
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le wrap de saumon fumé est une recette simple et rapide, parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner décontracté. avec ses saveurs délicates et sa présentation élégante, ce plat est un véritable atout pour impressionner vos convives sans passer des heures en cuisine. découvrez comment préparer ce mets savoureux en quelques étapes seulement.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparez tous les ingrédients en les disposant sur votre plan de travail. coupez le saumon fumé en lanières si ce n’est pas déjà fait.

Étape 2

Dans un bol, mélangez le fromage frais avec la ciboulette séchée, le jus de citron et un peu de poivre noir.

Étape 3

Disposez une tortilla sur une surface plane et étalez une couche de mélange de fromage frais uniformément sur toute la surface à l’aide d’un pinceau de cuisine.

Étape 4

Ajoutez des lanières de saumon fumé par-dessus le fromage frais, en les répartissant uniformément.

Étape 5

Roulez la tortilla fermement pour former un wrap, puis coupez-le en deux pour faciliter la dégustation.

Étape 6

Répétez l’opération avec les autres tortillas et servez immédiatement ou conservez au frais jusqu’au moment de servir.

François Brotemura

Mon astuce de chef

Pour une version encore plus gourmande, ajoutez quelques tranches d’avocat ou de concombre pour apporter une touche de fraîcheur et de croquant à vos wraps.

Accords mets-vins

accompagnez vos wraps de saumon fumé d’un vin blanc sec et fruité, comme un sauvignon blanc ou un chablis, pour sublimer les saveurs iodées du saumon.

le wrap de saumon fumé s’inspire des cuisines nordiques où le saumon est un ingrédient phare. c’est un plat qui allie simplicité et raffinement, idéal pour les repas sur le pouce ou les pique-niques.

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Comment servir

présentez vos wraps coupés en deux sur une assiette rectangulaire en ardoise pour un effet visuel moderne et élégant. vous pouvez également les disposer dans un panier de table recouvert de papier sulfurisé pour un style plus décontracté.

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